کد1090 وانيل

وانیل

• بسته بندی قوطی
• وزن :5/. کیلویی
• کیفیت عالی
• دارای طعم و عطر بی نظیر

مزاج وانیل گرم و خشک است و درطب سنتی وانیل را ماده‌ای نشاط‏ آور می‌دانند که با تاثیر روی سیستم عصبی و مغز انسان موجب کاهش ترس و رفع افسردگی می‌شود. دانه‌های وانیل حاوی ۲–۱ درصد وانیلین (۴ هیدروکسی ۳ متوکسی بنزالدهید) است. بخش عمدهٔ عطر و طعم وانیل به دلیل وجود ترکیب وانیلین، در آن است . وانیل پس از زعفران دومین ادویهٔ گرانقیمتِ جهان است.دانه‌های این گیاه را پس از فرآوری تخمیر می‌کنند تا عطر مطبوع آن‌ها بیرون بیاید و عموماً به صورت پودر یافت می‌شود .